Ovo je savršena brza pita sa piletinom i povrćem .Tako ukusna i sočna gotova za pola sata .Vjerujte kad je jednom probate biće čest gost vašeg stola .
Potrebno:
4 jaja
250 gr kuhane piletine ili puretine čistog mesa ( fileti )
250 gr. sira (masni kraviji sir )
2dl. jogurta ili ako imate domaće kisalo mlijeko
1 prašak za pecvivo
400 gr. brasna
1/2 solje ulja
1 mrkva
1 crvena paprika
so
biber
začin po želji
malo ribanog sira za picu
susam za posipanje
Priprema :
Rernu upaliti na 200 stepeni da se zagrije .
Meso skuhati u slanoj vodi zatim ga na što sitnije komade rukama razdvojiti (izmrviti) i posuti biberom .
Mrkvu skuhati i ostaviti da se ohladi .
Umutiti jaja sa soli pa dodati jogurt i ulje zatim postepeno dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo .Sir isjći na veće kockice ,masline ocistiti od koštica isjeći ih na sitno , mrkvu takođe isjeći na sitnije kockice,papriku takođe na tanke kockice .Sve dodati u smesu sa jajima i izmiješati kašikom .Izliti u vatrostalnu zdjelu ili kalup koi ste predhodno namastili i posuli brašnom .Pitu peći nekih 20 minuta pa izvaditi pa posuti naribanim sirom i susamom i vratiti u rernu da zarudi još nekih 15 min zavisno od vaše rerne kad se fino gore uhvati korica gotovo je .
Poslužiti toplo .
Napomena :Povrće možete mijenjat po vašoj mašti i volji ako volie expermentisat kao ja a u ovoj piti nemate šta pokvarit samo može biti bolja .(npr možete dodati ili zamjeniti mladi grašak ,krompir ,paradajz i td . )Samo ako budete dodavali uzmite veći kalup
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar