Brzinski jako ukusan desert :Američke palačinke sa prelivom od borovnica !

Brzinski desert jako ukusan sa prelivom od borovnica .


Potrebno 
Za palačinke:

1 jaje, 

220 g brašna,

 250 ml mlijeka,

 50 g maslaca,

 2 kašike šećera,

 kesica vanilin šećera,

 pola praška za pecivo,

 prstohvat soli, 

na vrh noža sode bikarbone

Za preliv :
100 g borovnica, 

4 kašike šećera, 

150 ml vode, 

kašika gustina




Priprema

Za palačinke:

Mikserom umutite jaje s mlijekom i rastopljenim maslacem. Odvojeno pomešajte brašno, so, šećer, sodu bikarbonu i prašak za pecivo, pa suve sastojke sjedinite s tečnom smesom koja treba da bude gušća nego za obične palačinke. Manjom kutlačom sipajte testo u tavu i kružnim pokretima kutlače oblikujte manju palačinku.
Kad se na površini pojave mehurići, okrenite palačinku. Za to će vam trebati manje od minuta. 

Za preliv :

U šerpu stavite voće, prelijte ga vodom i zasladite. Kuhajte na tihoj vatri 10 minuta, pa dodajte gustin razmućen u malo vode i mešajući još kratko kuhajte dok preliv  ne dobije željenu gustinu.Palačinke prelite sa ohlađenim  prelivom i poslužite.

Prijatno !