Preukusna bijela čorba od pilećeg filea !

Prelijepa čorba sa pilećim fileom oduševće sve one koji je budu probali .
Potrebno:
500 g pilećeg filea
1 glavica luka
1 veća mrkva
1 paprika
2  veća krompira
peršuna po želji
1 dl pavlake za kuhanje
3 kašike ulja
začini po ukusu vegeta, so, biber
1,5 l vode

Priprema :
Piletinu isjeći na sitnije kockice, luk isjeći sitno a mrkvu i papriku na što sitnije kockice.
Na zagrijanom ulju propržiti luk, dodati mrkvu i papriku dinstati malo, paziti da ne prigori. Dodati piletinu i dinstati oko 5 minuta uz često miješanje dok piletina ne pusti sok. Ne smije prigoriti, sve mora ostati svijetle boje.
Dodati začine pa naliti sa 1,5 l vruće vode.Kuhati dok svi sastoj ne omekšaju.
Krompir posebno skuhati u slanoj vodi. Kad je skuhan ocijediti ga od vode i ispasirati.
Pred kraj kuhanja u čorbu dodati pasiran krompir i sitno sjeckani peršun kuhati još 10-ak minuta
Gotovu čorbu skloniti sa ringle i umiješati pavlaku.

Prijatno!