Veoma sočna: Posna šerbet torta!

Potrebno : 200 g margarina, 
6 kašika šećera 

+ 350 g šećera, 

100 g seckanih oraha,

 200 g mljevenih oraha,

 kašika praška za pecivo, 

šolja ulja, 

brašna prema potrebi,

Za preliv ili glazuru  :

 7 štangli posne čokolade
malo margarina  

Priprema:

Na slabijoj vatri karamelizujte šest kašika šećera, prelijte šoljom vode i kuvajte dok se karamel ne istopi. Sklonite s vatre i u prohlađeno dodajte seckane orahe, 250 grama šećera i ulje. Sipajte brašna koliko je potrebno da dobijete testo srednje gustine. Dodajte prašak za pecivo, dobro izmešajte i testo podelite na dva dela. U podmazanom i brašnom posutom kalupu ispecite dvije kore.
Ušpinujte 100 grama šećera, dodajte mljevene orahe, margarini dvije štangle istopljene čokolade  . Dobro izmešajte, premažite tortu i preklopite drugom korom. Ostatak posne čokolade istopite s nekoliko kašika vode i malo margarina. Topljenom čokoladom prelijte gotovu tortu.

Ohladite tortu pa sijecite na parčad i poslužite .

Prijatno!