Za tijesto:
4 bjelanca
150 g šećera
200 g oraha
2 kašike mrvica(prezle)
½ kašike oštrog brašna
naribana korica limuna
Za kremu:
4 žumanca
150 g šećera
sok i korica jedne narandže
1kašika oštrog brašna
200 g maslaca
Za ukrašavanje:
200 ml slatkog vrhnja
1 narandza
Priprema
Za tijesto:
Bjelance sa šećerom istucite u čvrst snijeg te dodajte mljevene orahe, brašno, mrvice i naribanu koricu limuna.
Sve lagano izmiješajte i stavite u namazanu i mrvicama posutu tepsiju (veličine 20×40 cm) te pecite na temperaturi od 185°C oko 30 minuta.
Za kremu:
Žumance, šećer, brašno, sok i naribanu koricu narandže izmiješajte i stavite kuhati na pari.
Za vrijeme kuhanja miješajte dok se krema ne zgusne.
Zatim je ohladite i u nju umiješajte pjenasto izmiješan maslac.
Pečeni kolač premažite kremom te ohladite u frižderu bar 3 sata do posluživanja .Zatim isijecite na kocke i ukrasite po želji sa umućenim slatim vrhnjem i narandzom .
Za vrijeme kuhanja miješajte dok se krema ne zgusne.
Zatim je ohladite i u nju umiješajte pjenasto izmiješan maslac.
Pečeni kolač premažite kremom te ohladite u frižderu bar 3 sata do posluživanja .Zatim isijecite na kocke i ukrasite po želji sa umućenim slatim vrhnjem i narandzom .
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar