Ovo može svako da napravi ,Gotovi za 20 min preukusni :Kolačići od kokosa !

Potrebno:
 2 žumanjka

 1 cijelo jaje
 250 g. maragarina
 140 g. šećera
 200 g. kokosa
 1 prašak za pecivo
 350 g. brašna

Za uvaljanje kolačića:

šećer u prahu pomiješan sa burbon vanilom

Priprema:

U posudu za mućenje stavite margarin sobne temperature(moze i maslac,svejedno je),dodajte secer,zumanjke i jaje i pjenasto sve umutite nekoliko minuta.

Zatim dodajte kokos,i sve rucno promesajte. Dodajte prasak za pecivo ,i na kraju brasno i sve dobro zamesite da se ne lijepi za ruke.

Rernu zagijte na 180 stepeni . 

Na veliki crni pleh od rerne stavite papir za pečenje. Kidajte od teijsta manje loptice,svaku na dlanu malo razvaljajte,zatim je stavite ravno na dlan,i zatvorite ruku,i dobicete rebrast otisak,zatim sa jedne i druge strane(krajeve)zaoblite pomocu prstiju i slazite na pleh praveći razmake.

Peći oko 15 -20 min.dok blago ispod i sa strana ne porumene ali moraju biti bele boje. Jos mlake  uvaljati u šećer u prahu .Ohladiti pa poslužiti uz kafu ili omiljeni vam topli napitak .

Prijatno !