Zaista fantastična poslastica :Mileram kocke !

Potrebno

Koru:

250 gr brašna ( meko, tip 400 )
1 jaje
1 kašičica ekstrakta vanila
100 gr šećera
1 praška za pecivo 
80 gr margarina ili maslaca
Za Mileram dio:

600 ml mlijeka
2 pudinga sa ukusom vanilije
1 kašičica ekstrakta od vanilije
800 gr milerama ili punomasne kisele pavlake
200 gr  šećera

Za Voćni dio:

400 – 500 gr voća(višnje ,maline ,šumska mješavina ,jadode ma šta volite )
1 ili 2 preliva za torte zavisno koliko želea želite
Priprema

Za koru :

Omekšali margarin umutiti sa šećerom, pa dodati jaje i opet umutiti.

Dodati ostale sastojke za tijesto i umijesiti.

Ukoliko se tijesto mrvi se može da se doda kašika pavlake, malo mlijeka ili margarina, ništa nećete pogrešiti.Zamotati u foliju .Ostaviti pola sata do sat u frižider.

Zatim testom obložititi pleh dimenzija 30 x 20 cm ili sličnih.

Ja sam stavila papir za pečenje tako da viri iz tepsije da mogu lako kolač da izvadim.

Zatim na papiru obeležila dimenzije pleha i još 3 – 4 cm okolo, da bi mi testo bilo i na ivicama pleha, razvukla na papiru i spustila u pleh, pa samo malo poravnala.

Za mileram dio:

U 200 ml mleka razmutiti pudinge i šećer a ostatak mleka staviti da provri.

Zakuvati pudinge i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre pa istresti mileram ili kiselu pavlaku i sve sjediniti.

Istresti masu od pudinga i milerama u pleh u kojem je razvučeno tijesto.

Zagrejati rernu na 170 stepeni.Preko pudinga staviti voće.

Ništa ne brinite neće propasti, dovoljno je gusto.Staviti da se peče 60 minuta.

Kada izvadite fil će i dalje biti mekan ( drmaće se ), ali kada se ohladi stegnuče se.

Kolač najbolje hladiti na sobnoj temperaturi pa staviti u frižider preko noći, mada sam ja pravila prepodne i sekla već uveče  i bio je odličan.

Preliv praviti kada se kolač stegne prema upustvu na kesici.

Preliv može biti providan ako se koristi voda ili u boji ako se koristi sok ( u ovom slučaju sam koristila višnje i sok od višanja ) isto tako može i šumsko voće i isti tatak sok, koktel ili sok od višanja, može da se doda ekstrak nekog voća ili samo boja za kolače.

Kad ohladite uživajte u ovoj zaista prelijepoj slastici .

Prijatno!