Prijedlog za večeru :Pileća prsa s orasima i začinima!

Potrebno:

600 g pilećih prsa

1/2 šoljica hlebnih mrvica

1/8 kašičica mlevene crvene paprike

1/2 šoljica orasa

1/4 šoljica peršuna

1 veći belanjak

1 kašičica senfa

biber

so

maslinovo ulje

Priprema:

 Ugrejte rernu na 250 stepeni C. Stavite kalup za pečenje.

 Na velikom tanjiru mešajte hlebne mrvice, mlevenu crvenu papriku, pola kašičice soli i 1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera.

 Meljite orase i peršun sve dok ne budu fino samleveni. Ubacite u smesu s hlebnim mrvicama i dobro sjedinite. Ostavite po strani.

U posudi izmešajte belanjke i senf.

Jedan po jedan komad mesa umočite u mešavinu belanjaka, pa u mešavinu s hlebnim mrvicama i orasima – samo jednu stranu mesa, drugu ostavite kao što je i bila.

Poslažite na kalupu za pečenje, a stranu koja je obložena smesom okrenite prema gore. Prelijte s malo maslinovog ulja.

Pecite dok ne dobiju zlatnosmeđu nijansu. Narežite na tanje kriške pa poslužite .

Prijatno !