Potrebno
Za tijesto :
2 žumanjka
300g brašna
200g margarina
100g šećera
50 gr mljevenih badema
na vrh noža soli
I još :
2 bjelanjka
100g nasjeckanih badema
Za ukrašavanje
50 gr nasjeckanih badema
Priprema :
Za tijesto
Brašno istresite na radnu ploču i napravite udubljenje u brašnu dodajte margarin isječen na listiće ,šećer sol,bademe uamijesite u glatko tijesto rukom .Zamotajte ga u foliju i ostavte u frižider pola sata .Zatim u zdjelici umutite bjelanjke .Od ohlađenog tijesta oblikujte kiflice i svaku umočite u bjelance pa nasjeckane bademe i redajte u pleh obložen papirom za pečenje.Pecite nekih 10 min u rerni zagrijanoj 180 -200 stepeni zavisno od pećice,
Pečene kiflice dodatno ukrasite sa sjeckanim bademima ako želite.
Spremite ih u neku veću zdjelu sa poklopcem ili ako imate limenu kutiju za suhe kolače.
Bilo bi dobro bar da se naprave bar dan prije konzumiranja posto mogu stojati a i bolji su kad malo ostoje .
Prijatno !
Nema komentara:
Objavi komentar