Savršeno Kremasta Torta od plazme ,karamele i čokolade !

Potrebno 

Za Koru:

4 jaja

150g secera

1,8dl jogurta

1dl ulja

150g brasna

1 prasak za pecivo

2 kasike nutela ili bilo kog drugog krema

2 dl cokoladnog mleka za prelivanje kore

Za Karamel fil:

1/2l mleka

2 pudinga od karamelel

100g secera

1/2 margarina

Za Čokoladni fil:

1/2l mleka

2 pudinga od vanile

100g secera

1/2 margarina

100g nutele

Za Fil od plazme:

300g mlevene plazme

2 case kisele pavlake

100g secera u prahu

3 kasike umucene slatke pavlake

I još:

3 kesice slaga ili 500 ml slatke pavlake 

Priprema:

Za koru 

Umutiti bjelanca sa 70-80 g šećera. Odvojeno (u drugu posudu) umutiti žumanca sa ostatkom šećera (od onih 150 g), pa dodati i ostale sastojke. Sve zajedno umutiti pa polako sjediniti sa umućenim bjelancima. Koru peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni nekih 20-ak minuta. Vruću koru preliti hladnim čokoladnim mlekom.

Za Fil od plazme: Pavlaku pomešati sa šećerom u prahu pa dodati mlevenu plazmu i umućenu slatku pavlaku. 

Za čokoladni  fil: Od 0,5 l mleka oduzeti onoliko koliko je potrebno da se razmute dva pudinga od vanile. U ostatak mleka dodati 100 g šećera i staviti da proključa, pa ukuvati puding. U još vruć puding dodati margarin, pa promešati da se otopi. Ostaviti da se hladi. Kad se malo prohladi u puding dodati i nutelu. Sve zajedno umutiti mikserom da se dobije kremasti fil. 

Za Karamel fil: Od 0,5 l mleka oduzeti onoliko koliko je potrebno da se razmute dva pudinga od karamele. U ostatak mleka dodati 100 g šećera i staviti da proključa, pa ukuvati puding. U još vruć puding dodati margarin, pa promešati da se otopi. Ostaviti da se hladi. Kad se prohladi puding mutiti mikserom da se dobije kremasti fil, a pritom i da se sasvim ohladi.

Slaganje:

Preko kore namazati prvo fil od plazme.

Preko fila od plazme namazati čokoladni fil, pa ostaviti tortu na kratko u frižider (nekih 10-ak minuta).

Preko čokoladnog fila namazati fil sa ukusom karamele.

Celu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom (i ukrasiti po želji).Tortu ohladiti pa poslužiti .

Prijatno!