Provjereno najbolja: Rafaelo torta koja je gotova za pola sata !

Potrebno :

9 bjelanjaka 

15  kašika secera

3 kašike  prezle  mrvica

30 dkg kokosa + malo za posuti za ukras

1,5 litra mlijeka + cca 3 dcl za natopiti kore

20 dkg gustina

25 dkg margarina ili maslaca

10 dkg secera za kremu

Priprema:

Za kore ;

 Izraditi snijeg od 3 bjelanjaka, dodati 5 zlica secera, 1 zlicu mrvica i 10 dkg kokosa. 

Peci u zagrijanoj pecnici na cca 180 stupnjeva 10-15 min (provjeriti cackalicom). Gotovi biskvit natopiti sa cca 1 dcl hladnog mlijeka. Peci 3 biskvita (ukupno 9 bjelanjaka, ostane 9 zumanjaka možete iskoristi za neki dr kolač ili zaledite pa izvadte kad vam zatrebaju ).Za okrugli kalup promjera cca 26 cm. 

Za kremu :

U litru i pol mlijeka ukuhati gustin i secer. U hladno dodati margarin. Slagati: kora, fil, kora, fil, kora, fil, posuti kokosom i dobro ohladiti pa poslužiti  ako želite dodatno mozete ukrasiti rafaelo kuglicama koje mozete i sami napravit imate recept na našoj stranici i za rafaelo kuglice .

Prijatno !