Potrebno:
1 kg liganja
100g pršuta
150g crvenog radiča
3 češnja češnjaka
1 glavicu luka
malo peršuna
2kašike maslinova ulja
150 ml bijelog vina
sol
biber
Priprema :
Krakove liganja narežite na manje komade, pršut i crveni radič narežite na rezance, dodajte im nasjeckani luk i sve izmiješajte, začinite solju i biberom . Lignje napunite smjesom te svaku zatvorite čačkalicom. Lignje posolite i pecite na maslinovu ulju sa svake strane 5-10 minuta. Pred kraj pečenja dodajte vino i pospite peršunom.
Poslužiti tople .
Uživajte i prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar