Ovaj kolač je stvarno fantastičan poput ledenih kocki : "Kokosov San"!

Priprema

Za tamnu koru :

 5 bjeljanjaka snijeg,

15dag šećera,

15dag mljevenih oraha 

3 rebra čokolade,

2 žlice brašna i

 pola praška za pecivo

Za koru od kokosa : 

5 bjeljanjaka snijeg, 

15 dag šećera, 

15 dag kokosa,

 2 žlice brašna

 pola praška za pecivo limunov sok

Za kremu 

 10 žumanjaka,

 20 dag šećera, 

1 puding od vanilije, 

4 dl mlijeka 

25 dag margarina ili maslaca

I još :

kokos za posipanje 

Priprema 

Za tamnu koru :

 Bjeljanjke istući u čvrsti snijeg dodati šećer mljevene orahe otopljenu čokoladu i brašno pomješano s praškom za pecivo. Ispeći koru u rerni zagrijanoj 200 stepeni nekih 10 -15 min .Pečenu koru ostaviti da se ohladi .

Za koru od kokosa : Bijeljanjke istući u čvrsti snijeg dodati ostale navedene sastojke i ispeći u već zagrijanoj reni na 200 stepeni samo smanjiti kad stavite koru na 180 peci isto 10-15 min .oHLaditi i ovu koru .

Za kremu :šećer  i žumanjke  umutiti dodati puding i malo mlijeka ostalo mlijeko staviti da zakuha i u to istresti pripremljenu smjesu skuhati ko puding , u ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin.

Slaganje . Bijelu koru  premazati s polovicom pripremljene kreme na to položiti tamnu koru  premazati preostalom kremom i posipati kokosom.

Pripremljen koč ohladiti 2-3 sata u frižideru pa sjeći na kocke i poslužiti .

Prijatno !