Novi Recept za Ledene Kocke

Potrebno
Za Koru:

8 kom bjelanaca

8 kašika šećera u prahu

8 kašika glatkog brašna

1 kom Prašak za pecivo

za preliti pečenu koru 

1 dl hladnog mlijeka

Za fil

7 dl mlijeka

8 kom žumanaca

5 kašika šećera

9 kašika brašna

1 kom Vanilin šećera

200 g margarina

100 g šećera u prahu

2 dl slatke pavlake za šlag

 i još

2 kom šlaga u prahu

2 kom šlag kreme sa okusom vanilije ili sl. pavlake

po potrebi hladnog mlijeka

kakao za posip 

Priprema:

Za koru 

Odvojiti bjelanca od žumanaca pa ih umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer u prahu pa mutiti da se šećer istopi

pomiješati brašno i prašak za pecivo pa polako, kašikom umiješati u umućena bjelanca, masa mora ostati čvrsta i vazdušasta

smjesu sipati u pleh 35×35 cm. premazan uljem, i poravnati je

peći na 180 C da blago porumeni 15-ak minuta

vruću koru  preliti hladnim mlijekom i ostaviti da se ohladi.

Za kremu

U malo hladnog mlijeka umutiti žumanca, sipati brašno i umutiti, dodati još mlijeka da smjesa bude rijetka. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuha pa sipati smjesu od žumanaca i brzo miješati dok se ne zgusne, ostaviti da se ohladi, povremeno promiješati

Umutiti slatku pavlaku i ostaviti sa strane, umutiti margarin i šećer u prahu, zatim umutiti ohlađenu kremu pa dodavati po malo u margarin i mutiti da se sve sjedini, dodati i umućenu slatku pavlaku pa mutiti da krema postane sjajna i glatka

Ohlađen biskvit premazati kremom.

Umutiti šlag i šlag kremu sa mlijekom i premazati preko fila,pa  po želji posuti kakaom.

Ostaviti da se dobro ohladi, najbolje preko noći.

Zatim uživajte u ukusnom desertu .

Prijatno !