Potrebno
Za smjesu:
600 gr šećera
30 gr (3 kesice) želatina
300 ml vode
1 ekstrat od banane
Za preliv:
150 gr čokolade
malo putera
malo ulja
Priprema:
- 600 gr šećera skuvati sa 200ml vode dok se ne rastopi šećer, nekih 4- 5 minuta.
U 100ml vode istresti 3 kesice želatina
Kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.
Tu smesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta. U to dodati ekstrat od banane i jos malo promutiti. (mogu se dodati i 2 ekstrata ukoliko želite jači ukus banane, ja stavljam 2 jer vise volim jači ukus).Smjesu razliti u uljem podmazan plehKada se ohladi iseći na kocke ili željene oblike i preliti topljenom čokoladom.Kolač se može preliti i pre sečenja ali ja ga prvo isečem da bude preliven sa svih strana.(možete i umakati kocke u otopljenu čokoladu da vam bude bas sa svih strana samo tad morate kocke redati na žicu iz rerne da se dno ne zalijepi i sačekati tako da se čokolada stisne .Najmladi će najviše sigurno uživati u ovoj poslastici .
Prijatno !
Nema komentara:
Objavi komentar