Potrebno :
6 šnicli
brašno za uvaljati šnicle
3 glavice luka
2 čena belog luka
tri pune kašike ajvara
1 kašika suvog začina
lovorov list i biber po želji i ukusu
Priprema:
Šnicle izlupati i posoliti.
Uvaljati svaku u brašno pa propržiti sa obe strane nekoliko minuta na vrelom ulju.
Izvaditi šnicle dok luk ne izdinstamo .
Dodati mu crni i beli luk, malo vode i dinstati.(ako neželite da se luk osjeti ili zna izblendajte ga )moj muž voli kad se se osjete komadi :)
Dinstati sve dok luk ne bude potpuno kuvan.
Zatim dodajte ajvar lovorov list i biber , naliti čašu vode, promešati i uroniti u tu smjesu šnicle.
Sve zajedno krčkati na laganijoj vatri 30 minuta.
Dok višak vode ispari, a šnicle omekane.
Uz ove šnicle po želji mozete dodati prilog ( krompiriće ,pire ,rižu kuhanu ,tjesteninu ...)
Prijatno !
Nema komentara:
Objavi komentar