Potrebno :
brašno 1 kg
margarin 250 gr
sir 400 gr
so 1 kašikica
jaje 1 komad
kvasac 1 vrećica
voda 100 ml
Priprema:
Staviti kvasac da nadodje u 100 ml mlake vode.Zatim ga dodati brašnu,dodati sir,margarin,i so.Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste.
Zatim razviti testo sto tanje,pa ga uviti u rolat.Ostaviti jos 10 minuta pa opet rastanjiti testo oklagijom.Izvaditi pogacice modlom ili casom,poredjati u podmazan pleh,premazati umucenim jajetom i staviti da se pece 30 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar