Kremasti kadaif

Prijatno:

 500 g svjezeg kadaifa
 250 g putera
 200 g mljevenih oraha

agda

 450 g secera
 350 ml vode
 po želji malo limunovog soka

krema

 1 l mlijeka
 4 kas. brasna
 3 kas. gustina/nišeste
 150 g šecera
 1 vanilija šecer
 po želji burbon vanilija
 1 žumance
 dekoracija
 2 šlag kreme
 mljeveni orasi

Priprema:

Kadaif malo izsitnite.

Rastopite puter i pospite po kadaifu.

Rukama mijesajte kadaif da se natopi sa puterom.

Rasporedite po tevsiji polovinu kadaifa,pospite sa 2/3 mljevenih oraha.

Stavite drugu polovinu kadaifa i pritisnite malo da se izjednaci.

Pecte na predhodno ugrijanoj rerni ( 180°C), 20tak min dok porumeni.

Dok se kadaif peče napravite agdu .

Prokuhajte secer sa vodom i kuhajte 10 min.

Za kremu uspite zajedno sa mlijekom,brasno,gustin, secer i vanilija secer (ja sam stavila i burbon vaniliju) i zumance u serpu.

Mjesajte žicom dok se zgusne.Pečen kadaif prelijte agdom.

Odmah možete sipati vruc fil na kadaif.

Ostavite 1h da se ohladi.

Izmiksajte 2 slag kreme i premazite po ohlajdenom filu.

Pospite sa ostatkom mljevenih oraha.

Prijatno!