"ORAHNJAČA "

Potrebno :

Za tijesto:

 1 vrećica Kvasca instant
 400 g Pšeničnog glatkog brašna
 280 g maslaca
 1 jaje
 1 žumance
 60 g šećera

Za nadjev:

 350 g oraha
 2 žlice Meda bagrem
 150 g šećera
 limunova korica
 80 g grožđica
 rum
 Cimet mljeveni
 muškatni oraščić
 200-300 ml mlijeka

Za premazivanje:

1 jaje

Za posipavanje:

šećer u prahu

Priprema:

Kvasac pomiješajte s brašnom, dodajte listiće maslaca, pa sve razmrvite, zatim dodajte jaje, žumance i šećer te umiješajte tijesto i ostavite neka odstoji najmanje pola sata.

Za nadjev mljevene orahe prelijte kipućim mlijekom, dodajte med, šećer, grožđice, limunovu koricu, rum, cimet i muškatni oraščić.

Sve dobro promiješajte i ohladite.

Tijesto kratko premijesite i razrežite na tri komada.

Svaki razvaljajte (oko 30×20 cm), premažite nadjevom i savijte uske savijače.

Složite jednu pokraj druge u namašćeni lim i premažite ih izmiješanim jajem.

Pecite oko 40 minuta na temperaturi 190-200°C.

Prijatno !