Napravite Rustičnu pogaču oduševite svoje najmlađe !

Potrebno 

Za tijesto :

300 ml mlijeka

5 gr suhog kvasca

1 ravna kašika šećera

1 kašičica soli

650 gr brašna

1 jaje

1 žumance

2 kašike ulja

100 gr margarina

180 gr kisele pavlake

Za punjenjene :

  250 gr pureće šunke 

 150 gr pavlake, 

  250 gr trapista,  

Priprema:

Od 600 gr brašna,mlakog  mlijeka, šećera, soli, pavlake i kvasca umijesiti mekano tijesto, .

Pouljiti i ostaviti da odstoji 45 minuta.

Premesiti sa ostatkom brašna, podeliti na 2 dela pa razviti jedan deo u krug.

Neka bude što tanji.

Na sredinu staviti punjenje – pavlaka, šunka pa sir.

Ivice koje preostanu prebaciti unutra, ka sredini.

Prebacite prvo jedan kraj, pa odmah preko kraj koji je pored i tako do kraja.

Premazati žumancetom i iseckati po ivicama 50 gr margarina.

Ostaviti da odstoji dok se zagreje rerna.

Isti postupak je i sa drugom.

Peći na 250 stepeni dok ivice ne porumene.Ako možete čekati puste da se malo prohladi moja djeca odma navale .😊

Napomena :Vi nemorate staviti ovo punjenje možete napraviti razne varijante sa slaninom ,suhim mesom ,špinatom ,jajima i kobasicom ...puste mašti na volju ili šta imate .

Prijatno.