Kremaste kocke sa orasima

Potrebno

Kora:

4 belanca

4 kašike šećera

6 kašika mlevenih oraha

prašak za pecivo

1 kašika brašna

1 kašika prezle

Krema:

600 ml mleka

4 žumanca

6 kašika šećera

1 vanilin šećer

6 kašika brašna

100 gr čokolade

150 gr mljevneih oraha 

100 gr mljevenog keksa

250 gr margarina

100 gr šećera u prahu

Priprema:

Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni.

U jak šne umutiti belanca sa šećerom, zatim dodati mljevene orahe, brašno, prezlu i prašak za pecivo i sjediniti žicom.

Istresti u obložen pleh 25 x 25 cm i peći koru 20 minuta, zavisno od rerne

450 ml mleka staviti da  provri.

Za to vreme umutiti žumanca, šećer, brašno i preostalih 150 ml mlijeka.

Skloniti sa vatre pa dodati čokoladu i ostaviti da se hladi.

Umutiti margarin sa šećerom u prahu pa mu dodavati ohladjen krem i mutiti.

Na kraju dodati orahe i keks.

Na koru naneti sav krem.

Najbolje ostaviti koru u plehu u kojem se pekao pa na nju naneti krem. posuti mljevenim orasima

Ostaviti da odstoji u frižideru i stegne se pa poslužiti.

Prijatno!