Odličan desert koji trebate probati -Torta od banana i karamele

Potrebno 

Podloga od keksa

115 g maslaca

250 g mljevenog keksa

Karamel nadjev

100 g šećera

100 g maslaca

400 g kondenziranog mlijeka

prstohvat soli

još

3 banane

limunov sok

250 ml vrhnja za šlag 

naribana čokolada

Priprema

Maslac otopite pa pomiješajte s mljevenim keksom. Smjesu utisnite na dno i oko rubova manjeg kalupa za torte (20 cm). Neka podloga od keksa bude 3-4 cm visine uz rub kalupa.

Dok pripremate karamel nadjev, podlogu od keksa spremite u hladnjak.

Šećer i maslac, uz stalno miješanje, zagrijavajte u loncu debljeg dna na srednje jakoj vatri dok se sav šećer ne otopi i ne dobije boju karamela.

Maknite karamel umak s vatre pa dodajte kondenzirano mlijeko. Mlijeko zagrijte da bude tekuce  Dodajte i sol.

Karamel umak kuhajte još par minuta dok ne dobijete lijepu, glatku i gustu karamel kremu. Ovaj put kremu kuhajte na skroz laganoj vatri.

Kuhanu kremu prelijte preko pripremljene podloge od keksa pa dobro ohladite .

Banane izrežite na kolutove i prelijte ih s malo limunovog soka kako ne bi pocrnile. Posložite ih preko karamel nadjeva.

Kolač premažite umućenim vrhnjem za šlag i ukrasite naribanom čokoladom .

Desert dobro ohladite u frižideru, a zatim uživajte!

Prijatno!