Paprika punjena sirom i kobasicom u slaninini

Sastojci:

6 paprika roga

250 g tankih listova slanine

1 žumance, ulje

12 roštilj kobasica dužine paprika

300 g švapskog sira

150 g rendanog kačkavalja

1 manja glavica crvenog luka

mešavina začina1 

kašika seckanog vlašca

Priprema:

 Paprike uzdužno preseći napola, očistiti ih od opni i semena.

Roštilj kobasice kratko propržiti na vrelom ulju.

Crveni luk iseći na kockice, sjediniti sa žumancetom, švapskim sirom i kačkavaljem. Dodati vlašac i začine po ukusu i promešati.
Paprike napuniti pripremljenim filom, odozgo poslagati kobasice, te sve obmotati listovima slanine.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje, pa u nju poslagati punjene paprike. Peći u
zagrejanoj rerni na 180ºC dok paprika ne omekša.