Preliveni burek -Lakše i brže od običnog bureka !

 Potrebno :

 500 gr kora za pite

 Za Nadjev:

 500 gr mljevene junetine
 2 kom  crnog luka
 1 šaka peršinovog lista
  nešto soli i bibera 
 1 dl ulja

 Za Preliv:

 2 dl jogurta
 2 dl mineralne vode
 4 kom jaja
 malo soli

Priprema

Pržiti sitno sjeckan luk na ulju. Dodati meso, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Pržiti na jačoj vatri 10-15 minuta i povremeno miješati.

Obilato posuti sitno sjeckanim peršunom

U nauljen pleh staviti 2 kore pa posuti nadjevom. Može odmah i vruć nadjev

Potrošiti sav materijal i narezati na sitnije kocke

Preliti umućkanim jajima, jogurtom i mineralnom vodom.

Ostaviti oko 15 minuta da se preliv upije u proreze.

Peći 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

Reš pečeno ponovo narezati.
Prijatno !