Veoma osvježavajuća torta sa višnjama nešto poput sladoleda -posebno preporučujem u ljetnim danima . Potrebno: 4 jaja 100 g maslaca 100 g šećera 1 vanilin šećer 100 g maslaca 100 g čokolade u prahu 50 g brašna 50 g gustina 70 g mljevenih(oraha ,lješnjaka ili badema ) 1 prašak za pecivo sok iz kompota za preliv kore Za fil : 500 ml slatkog vrhnja 500 g višanja iz kompota Za dekoraciju : čokolada naribana na krupno rende Priprema Za koru : Rernu zagrijte na 200°C. Jaja dobro umutite sa šećerom i vanilin šećerom a posebno umutiti maslac te mu dodati smjesu od jaja .U posebnu posudu pomiješajte brašno, gustin , prašak za pecivo,čokoladu u prahu i mljevene orahe ili za šta ste se već odlučilii pa ga dodajte smjesi s jajema. Smjesu mutite najmanjom brzinom da se suhi sastojci sjedine .Smjesu izlijte u pleh iz rerne obložen pek papirom pa pecite nekih dvadesetak minuta . Zavisno od vaše rerne . Nakon pečenja pustite da se koru ohladi , a zatim je prerežitepo dužini ili širini na dva jednaka dijela .Zavisno kavu tasnu imate za tortu . Koru prvo prelijte s malo soka od komopta kako bi torta bila sočnija. Po kori rasporedite višnje koje ste prethodno ocijedili iz kompota pa polovinom umućenog slatkog vrhnja premažite po višnjama , a zatim zatim poklopite drugom korom i ponovo prelite sa malo soka iz kompota sačekajte da kora upije sok pa premažite ostatkom vrhnja .Tortu dekorišite sa krupno narendanom čokoladom . Ostavite tortu u frižider da se dobro ohladi i ukusi spoje .Torta je veoma ukusna i u ljetne dane je veoma osvježavajuća poput sladoleda .Nadam se da će vam se svidjeti . Prijatno! |
Nema komentara:
Objavi komentar