Ako imate viška malina napravite sebi domaći sok .
1,700 g malina
1,300 g šećera
1 vanil šećer
malo vanil ekstrakta
malo cimeta
1,5 l vode
Priprema:
Maline i vodu staviti da provri. Kada provri skloniti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi.
Kada se prohladi pročijediti kroz gustu cjediljku. Kutlačom pritiskati da se iscijedi sav sok.
Vratiti na vatru. Dodati šećer, vanil šećer, aromu vanilije, cimet i nakon što baci ključ skinuti s vatre. Flaše prethodno staviti u rernu na 100 stepeni da se sterilišu. Sipati vruć sok. Ostaviti na tamno mjesto pokriti ćebetom da se dobro ohladi.
Nema komentara:
Objavi komentar