Potrebno:
250g staroga hljeba
80g putera ili ulja
1 glavica crnoga luka
60g brasna
250 ml mljeka
2 kom jaja
1 mala kasicica soli
1 velika kasika sjeckanog persuna
Priprema:
Luk prodinstati na ulju pa zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom da se sve fino poveze. Od dobijene smjese praviti kuglice tako sto cete pokvasiti ruke vodom, lakse ide (nemojte ih puno pritiskati i zbijati).
U lonac sa kljucanom vodom ubaciti knedle i kuhati 15 min. Knedle su spremne danas kod mene za rucak sa gulasom.
Sluziti kao prilog uz gulaš ili po vašoj želji bit je da je meso u umaku ili saftu .
Prijatno !
Nema komentara:
Objavi komentar