Heljdopita!

Potrebno
Za tijesto:
3 jaja
500 ml mlijeka
100 ml vode
100 g heljdinog brašna
200 g bijelog brašna
so
Za fil:
500 g svježeg sitnog sira
3 jaja
1 dl ulja
1 dl mlijeka
2 dl pavlake
1/3 praška za pecivo

Priprema:

 Od navedenih sastojaka umutiti tijesto za palačinke i ispeći ih. Pomiješati sastojke za fil.

Nauljiti tepsiju pa slagati red palačinki pa red fila i slaganje završiti sa filom.

 Peći 20-25  minuta na 220 stepeni.(tj dok ne zarude).Poslužiti toplu uz jogurt  i svježu salatu od kastavica i paradajza .

Prijatno!