Potrebno:
400 g integralno brašno
1 kom prašak za pecivo
1 žličica sol
150 g maslac, neslani
1 kom jaje
250 g svježi kravlji sir
100 ml mlijeko , punomasno
400 g integralno brašno
1 kom prašak za pecivo
1 žličica sol
150 g maslac, neslani
1 kom jaje
250 g svježi kravlji sir
100 ml mlijeko , punomasno
pekmez ili namaz po želji može i slani neki krem sir
Priprema
Možete uzeti integralno ili obično glatko brašno i pomiješajte ga s praškom za pecivo i žličicom soli. Dodajte rastrgani maslac, jaje i svježi sir koji ste pomiješali s mlijekom.Umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite ga da odleži u hladnjaku oko sat vremena.Tijesto razvaljajte na krug i izrežite na trokute. (ili tijesto iskidajte na manje loptice razvaljajte oklagijom namažite pekmezom ili namazom po želji, smotajte u kiflice poredajte u pleh obložen pek papirom ,premažite razmućenim žumanjkom.Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i pecite kiflice 20 minuta.
Napomena ja kad raadim sa pekmezom razvaljam u krug pa na trokute i premazem a kad radim sa premazom od sira onda ih u male loptice pa razvaljam i premazem sirom a kada premažem žumanjkom pospem sa krupnom soli )vi možete kako hoćete tijesto je savršeno .
Napomena ja kad raadim sa pekmezom razvaljam u krug pa na trokute i premazem a kad radim sa premazom od sira onda ih u male loptice pa razvaljam i premazem sirom a kada premažem žumanjkom pospem sa krupnom soli )vi možete kako hoćete tijesto je savršeno .
Prijatno !
Nema komentara:
Objavi komentar