Predivan Čupavi Rolat koji će vas oduševiti !

Potrebno

Za Koru:

 5 jaja
 5 kašika šećera
 7 kašika brašna
 venilin šećer

Za Kremu:

 2 jaja
 100 ml mleka
 150 gr čokolade
 250 gr margarina
 150 gr šećera

Za premaz :

 kokos i čokoladni krem

Priprema

Za koru :

Umutiti  belanca da budu penasta pa dodati šećer i vanilin šećer i nastaviti mutiti.

Dodati zatim žumanca, pa opet umutiti.Na kraju umešati brašno i sve sjediniti kuhačom .

Istresti u podmazan veći pleh od rerne  i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni 10 – 12 minuta da se ispeče zavisno od rerne.Pečenu koru  uvit vlažnu  krpu.

Na sto stavite vlažnu  krpu pa preko koru  i sve zajedno uvijete.Tako ostavite da se zajedno hladi.

Za kremu :

Umutiti  jaja sa šećerom pa dodati mlijeko i čokoladu pa staviti na srednju vatru.

Mešajte dok ne provri.Kada provri nastavite mešanje dok se masa malo ne zgusne.

Zatim sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.Penasto ulupati margarin pa mu dodati ohladjen krem i umutiti.

Odmotajte koru  i preko cijele namažite kremu.Ostavite krema da tanko premažete okolo da bi se kokos zalepio.

Uvijte i premažite cijeli rolat  pa stavite u frižider na sat, dva.Izvadite pa utisnite rukom kokos ili pospite po stolu ili tacni kokos i uvaljajte rolat.

Ohladeni rolat sijecite na šnite i poslužite .

Prijatno !