Kremasta čokoladna torta !

Potrebno:

Za podlogu/ koru:

300 g keksa

100 g čokoladnog sendvič keksa

1 kašika instant kakaoa

mlijeko po potrebi

Za fil:

500 ml mlijeka

4 žumanca

6 kašika šećera

1 kesica vanil-šećera

100 g šećera

6 kašika brašna

250 g margarina

100 g čokolade

Za dekoraciju:

2 šlag krema od čokolade

Priprema:

Za Podlogu /Kora:

 Samleti obe vrste kesa, dodati instant kakao, pa po potrebi dodavati mleka da se dobije kompaktna smjesa.

U okruglom kalupu sa obručem  formirati koru.

Za Fil:

U šerpu sipati 400 ml mlijeka, dodati šećer, vanil-šećer i kuvati dok ne proključa.. Posebno sjediniti ostatak mleka, žumanca i brašno, te dodati u ključalo mleko.

 Kuvati na umerenoj temperaturi i miješati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi, pa sjediniti s pjenasto umućenim margarinom.

 Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati 50 g iseckane čokolade, a u drugi 50 g otopljene čokolade.

Slaganje :

 Premazati koru filom sa seckanom čokoladom, a zatim i filom sa otopljenom čokoladom.

Krem šlag umutiti prema uputstvu s kesice i njime premazati tortu.

Dodatno možete ukrasiti rendanom čokoladom ako želite .

Tortu dobro ohladite pa poslužite .

Uživajte uz ovaj prelijepi desert .

Prijatno !