Potrebno:
250 grama šećera
1 šoljica vode (0,75dl)
125 grama maslaca
100 grama mljevenih oraha
100 grama mljevenog keksa
80 grama čokolade
1 - 2 kašičice mljevene kafe
250 grama šećera
1 šoljica vode (0,75dl)
125 grama maslaca
100 grama mljevenih oraha
100 grama mljevenog keksa
80 grama čokolade
1 - 2 kašičice mljevene kafe
Za glazuru/umakanje
150 grama čokolade
4 kašike ulja.
4 kašike ulja.
Priprema:
Skuvati sirup od šećera i malo vode (kuvati 3-4 minuta). Pomjeriti sa ringle i dodati prvo maslac i miješati dok se na rastopi.Zatim, dodati samljevene orahe i keks, čokoladu i kafu. Sve fino izjednačiti.Kad se smjesa ohladi, oblikovati male kuglice i u svaku utisnuti čačakalicom otisak po sredini, da se dobije oblik zrna kafe.Dobro rashladiti i spuštati u glazuru od rastopljene čokolade, vaditi kašičicom, ponovo prevući čačkalicom otisak na istom mjestu i staviti na celofan dok se glazura ne stegne.Gotova zrna kafe poredati u male papirnate korpice.
Za glazuru rastopiti čokoladu sa malo ulja na tihoj vatri (prvo stavite ulje pa čokoladu da čokolada ne zagori ).Ohladit i spremna su za služenje.
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar