Energetska bomba :Prelijep rolat u oblatni sa suhim voćem !

Potrebno:

100 g mljeveni keks

100 g suhih smokava

100 g grožđica

100 g suhih datulja

200 g suhih brusnica

100 g kandirane papaje

200 g mljevenog lješnjaka

20 g bućinih koštica

50 g čokolade za kuhanje

100 g šećera

2 dl vode

2 lista oblatni

Priprema:

Dva lista od oblatne stavite između vlažnih krpa kako bi omekšale.

Voće i sjemenke bundeve nasjeckajte na sitno.
Lješnjake stavite u rol na 10-ak minuta kako bi dobili jači okus pa ih sameljite.

Šećer i vodu rastopite (6-7 min.).
Maknite sa vatre pa dodajte čokoladu,suho voće, lješnjake i mljeveni keks.

Podijelite fil na dva jednaka dijela (ja sam dobila nešto više od 500 g u svaku oblatnu) i premažite oblatnu, te zarolajte.

Zamotajte plastičnom ili aluminiskom folijom čvrsto pa stavite da se ohladi, te režite na ploške pa poslužite .

Prijatno!