Savršene kocke :Male Domaćice !

Potrebno

Za koru :

6 bjelanjaka

6 kašika šećera

100gr. kokosa

100gr. mljevenih oraha

1 prasak za pecivo

Za kremu :

6 žumanjaka

6 kašika šećera

2 rebra kuhinjske cokolade

200gr. putera

200ml. slatkog vrhnja

I još :

2-3 slag pjene

Priprema:

Za koru :

Umutite 6 bjelanjaka sa 6 kašika  secera u šaum.Dodajte kokos,mljevene orahe i prašak za pecivo.Mijesajte sa kuhačom ,zatim tijesto istresite u pleh i pecite u zagrijanoj pecnici na 190C oko 10-15 min. Koru ostavite da se ohladi .

Za kremu :

6 žumanjaka i 6 kašika šećera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.Dodajte 2 rebra čokolade za kuhanje neprestano miješajuci dok se čokolada ne otopi.

Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi. Izmiksajte 200ml. slatkog vrhnja u šlag i ostavite sa strane. U hladan krem dodajte omeksali puter i miksajte. Na kraju dodajte umuceni šlag . Krem staviti preko ohladene kore  a zatim  umućenu šlag pjenu.Dodatno možete ukrasiti po želji .

Kolač ohladiti pa poslužiti .

Prijatno !