Potrebno
Za Kore:
30 dkg brašna
15 dkg šećera
10 dkg margarina
2 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
malo mljeka
Za Nadjev:
6 bjelanjaka
20 dkg šećera
20 dkg kokosa
Za Kremu:
6 žumanjaka
2 pudinga od vanilije
25 dkg šećera
1/2 l mljeka
15 dkg margarina
Za posipanje:
10 dkg kokosa
Priprema:
Za kore /nadjev
Od brašna šećera, margarina i kakaa umijesiti tijesto za kore dodati prašak za pecivo i sve umijesiti sa mljekom tijesto podijeliti na dva dijela prvi dio staviti u lim gore sipati nadjev od bjelanjaka , bjelanjke dobro izraditi sa šećerom zatim dodati kokos i izliti na prvu koru sve poklopiti sa drugom korom i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva i polako peći oko 40-tak minuta gotovi kolač ostaviti da se ohladi.
Za kremu izmutiti žumanjca sa pudingom od vanilije i jednim djelom šećera po potrebi dodati malo mljeka zatim sve ukuhati u preostalo mljeko, kremu ohladiti zatim u nju dodati margarin i premazati na pečene kore i nadjev gore posipati sa kokosom.
Kolač ohladiti i sjeći na željene šnite pa poslužiti .
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar