Potrbno :
500g pilećeg filea
150g šunke
150g mesnate slanine
150g kačkavalja
so, biber,suhi začin , ulje
Priprema :
Pileće meso ako nije isječi na šnicle islupati kuhinjskim čekićem samo sjedne strane da bude tanko psuti šnicle začinima . Kačkavalj iseći na štanglice, a šunku i slaninu na tanke listove.
Štanglicu kačkavalja urolati u list šunke, pa urolati piletinu oko šunke. Zatim listovima slanine obložiti punjenu piletinu.Da vam se nebi slanina odvajala pomzite si čačkalicama za ražnjiće ako su vam male rolnice onda možete i običnim čačkalicama ,ali nemojte ih zaboraviti izvaditi posle pečenja .
Peći na zagrejanom ulju ne prejakom vatri da vam slanina ne izgori Peći dok ne dibije fino rumenu boju . Piletinu služiti uz salatu po želji .
Napomena rolnice možete peci i u rerni utom slučaju vam netreba puno ulja .Zagrijati rernu na 200 stepeni poredati rolnice u pleh i peći dok ne porumene .
Zavisi od rerne nekih 15-20 min .
Nema komentara:
Objavi komentar