Potrebno
5 paprika babura
500 gr mladog sira
250 gr mozzarelle
100 gr parmezana
1 kašika kiselog vrhnja
2 jaja
maslinovo ulje
so, biber
Priprema:
Paprike operite, prerežite na pola i očistite.
Mladi sir pomiješajte sa jajetom, jednom kašikom vrhnja i rendanim parmezanom.
Dobro promiješajte pa punite paprike i poredajte u tepsiju.
Pokrijte folijom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni nekih 20 min .
Pospite rendanom mozzarellom i pecite otkriveno još 15 minuta.
Da sir dobije fino zlatnu boju .
Poslužite tople .
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar