Nježne i ukusne kocke od kestena i jabuka !

Potrebno:

125 g putera

125 g šećera u prahu

1 vanil-šećer

2 žumanceta

2 kašike kakaoa

1 kašika ruma

500 g kesten pirea

50 g šećera

6 jabuka

5 dl slatke pavlake

Pripema:

 Žumanjke umutiti na pari te dodati  i sjediniti puter, šećer u prahu, vanil-šećer, kakao, rum i kesten pire,   te   dobro izmešati kako bi se dobila kompaktna masa. Od dobijene mase formirati donju koru   pravougaonog   oblika debljine 1,5 cm.

 Jabuke oguliti, očistiti ih od koštica te iseći na manje komade, a potom posuti šećerom i ispeći u rerni.   Pečene jabuke ispasirati.

 Ohlađen pire od jabuka premazati preko pripremljene kore.

 Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, pa je naneti preko pirea od jabuka i ravnomerno rasporediti.Ukrasiti po želji sa malo čokolade ili čime želite .

 Gotov kolač staviti u frižider da se ohladi, a zatim ga iseći na kocke.

Prijatno !