Lagane i fine :Grof Kocke !

Potrebno 

Za koru :

7 bjelanjaka

7 žlica šećera

malo ulja

6 žlica brašna

½ praška za pecivo

15 dag lješnjaka

Za Namaz:

Nutella oko 150 g

 Za Međusloj:

petit keksi

mlijeko za močenje

Krema:

7 žumanjaka

7 žlica šećera

2 pudinga od vanilije

5 dcl mlijeka

1 margarin

Priprema

 Za koru : Bjelanjke istući u čvrst snijeg pa postepeno dodavati šećer. Dodati ulje u tankom mlazu i umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Popržiti lješnjake na tavici i trljati ih u kuhinjskoj krpi da otpadne kožica. Ohlađene lješnjake nasjeckati i staviti na lim obložen papirom za pečenje. Tijesto izliti na lješnjake i peći na 170 °C. Kad je pečeno okrenuti  koru da lješnaci dodu odozgo .

Za namaz: Lješnjake premazati Nutellom dok su još topli.

Za međusloj: Na Nutellu slagati kekse koje prije slaganje treba umočiti u mlijeko.

Za  kremu: umutiti žumanjke i  šećer,zatim u umućene žumanjke dodati  i pudinge od vanilije u malo mlijekai to umutiti da se smjesa sjedini .Smjesu izliti u ostalo mlijeko koje ste stavili da zavri .Miješati dok se ne dobije fina gusta krema ,zatim ostaviti da ohladi . U  hladno umiješati omekšali margarin. Gotovu kremu staviti na kekse. Ukrasiti šlagom.Ostaviti u frižider bar 2-3 sata .

Ohlađen kolač rezati na kocke i poslužiti .

Prijatno!