Potrebno
Za koru :
6 bjelanjaka
6 žl šećera
6 žl brašna
1 žl kakaa
pola praška za pecivo
Za kremu:
6 žumanjaka
6 žl šećera
2 vanilin šećera
3 želatine
1 l sl vrhnja
5 dkg otopljene čokolade
5 dkg prženih mljevenih lješnjaka
Za posip:
malo prženih mljevenih lješnjaka
naribane čokolade
Priprema:
Za koru:
Bjelanjke izlupaj sa šećerom, dodavaj polako brašno pomješano sa praškom za pecivo i na kraju umješaj kakao. Stavi peći u namašten i pobrašnjen liM u zagrijanoj rerni 200 stepeni nekih 15 min .(zavisno od rerne mozda i manje )
Za kremu :
Izlupati žumanjke na pari sa šećerom i ostaviti da se ohlade , za to vrijeme pripremiti želatinu prema uputama na vrećici i izlupati sl.vrhnje u koje se doda želatina zatim se vrhnje podijeli na dva dijela u jedan dio stavimo izlupana žumanca a u drugi dio stavimo čokoladu i pržene mljevene lješnjake.
Na koru staviti žutu kremu, gore čokoladnu i kolač posuti sa mljevenim lješnjacima i ribanom čokoladom.
Za koru:
Bjelanjke izlupaj sa šećerom, dodavaj polako brašno pomješano sa praškom za pecivo i na kraju umješaj kakao. Stavi peći u namašten i pobrašnjen liM u zagrijanoj rerni 200 stepeni nekih 15 min .(zavisno od rerne mozda i manje )
Za kremu :
Izlupati žumanjke na pari sa šećerom i ostaviti da se ohlade , za to vrijeme pripremiti želatinu prema uputama na vrećici i izlupati sl.vrhnje u koje se doda želatina zatim se vrhnje podijeli na dva dijela u jedan dio stavimo izlupana žumanca a u drugi dio stavimo čokoladu i pržene mljevene lješnjake.
Na koru staviti žutu kremu, gore čokoladnu i kolač posuti sa mljevenim lješnjacima i ribanom čokoladom.
Kolač ohladiti u frižideru pa poslužiti .
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar