Paprike punjene rižom!

Potrebno:

 1 kg paprika
 300 gr riže
 200 gr paradajza iz konzerve
 1 luk
 2 čehne bijelog luka
 ulje
 so, biber

 Priprema:

Luk izrezžite na kockice pa ga izdinstajte u tavi na malo ulja.

Dodajte bijeli luk, paradajz i kratko dinstajte.

Dodajte rižu, dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi.

Paprike operite i očistite pa napunite smjesom.

Poredajte u tepsiju i prelijte  vodom toliko da paprike budu u vodi.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 1h, otkrijte i zapecite još 30-ak minuta.

Prijatno!