Koh od griza

Potrebno:

3  jaja

5 kašika šećera 

4 kašike griza 

2 kašike brašna 

1  vanilin šećer 

600 ml mlijeka

Priprema:

Uključiti rernu da se zagrije na 200 stepeni.

Umutiti pjenasto belanca pa postepeno dodavati šećer i nastaviti mućenje.

Kada ste umutili šećer i belanca dodati jedno po jedno žumance i opet sve izmiksirati.

Na kraju dodati griz i brašno i sve žicom, lopaticom ili varjačom sjediniti.

Podmazati samo sa uljem manji keramički ili vatrostalni sud ( tepsiju ) i istresti smesu.

Ako pečete u plehu onda posle mazanja ulja pospite i sa brašnom pa onda ulite smesu.

Staviti da se peče a smanjiti na 180 stepeni.

Peći  30 minuta, (provjerite čačkalicom dali je pečen)

Dok se kolač peče zagrejati mleko da bude mlako i dodati vanilin šećer. Mlijeko zagrejemo taman tolik da se šećer otopi.

Mlijeko možete po želji ili ukusu da dodate još šećera. Ja ne dodajem, nama sasvim je dovoljno na ovu mjeru 100 gr i vanilin šećer.

Tek pečen, vreo kolač prelijte sa svim mlijekom i ostavite da se ohladi tako u tepsiji u kojoj je pečen.

Nakon toga kolač stavite u frižider da se ohladi pa ga onda služite. 

Prijatno.