Jednostavan i brz :Kolač s Makom -probajte nećete se pokajati

Potrebno 

Za koru :

3 jaja

200 g šećera

150 ml mlijeka

100 ml ulja

150 g glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

150 g mljevenog maka

I još:

4-5 kašike  pekmeza od marelica

100 g čokolade za kuhanje

60 ml slatkog vrhnja

4 kašike  ulja

Priprema:

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom dok ne dobijete gustu, kremastu smjesu. Dodajte mlijeko i ulje, a zatim brašno i prašak za pecivo. Na kraju dodajte mak i kuhačom sve dobro izmiješajte.

Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (25x35 cm) i pecite 20 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.

Pečenu koru  ostavite  10-tak minuta da se ohladi, a zatim je  premažite tankim slojem pekmeza od marelica. Kada se kolač potpuno ohladi prelijte ga čokoladnom glazurom koju pripremite tako da čokoladu i slatko vrhnje otopite i i dodate joj ulje.

Prijatno !