Jedna od boljih torti o njoj svi pričaju pa uvjerite se i vi !

Potrebno :
Kora prvi dio
 5 bjelanjaka,
 5 žlica šećera,
 3 žlice brašna,
 3 žlice mljevenih oraha, 
1/2 praka za pecivo 

Drugi dio :
280 g mljevene plazme
2 dl mlijeka , 
200 g  čokolade, 
150 g maslaca, 
120 g  šećera u prahu 

Treći dio:
200 g suhih smokvi,
100 g grožđica, 
sok i malo korice od jedne naranče

Četvrti dio :
5 žumanjaka, 
4 pudinga od vanilije, 
1l mlijeka, 
1 maslac,
 220 g  šećera u prahu 

Priprema:

Od sastojaka za prvi dio ispeći koru  u kalupu za torte promjera 26.
Peći na 180 stupnjeva dok ne porumeni.
Ohladiti

Za drugi dio umutiti -šećer i maslac, dodati otopljenu čokoladu na pari , pa kekse i mlijeko te rasporediti po ohlađenoj kori 

Staviti u frižider dok radite treći dio.

Za treći dio sameljite suhe smokve i grožđice, dodajte šećer, malo narančine korice i zamijesite s sokom jedne naranče.
Kad se satojci sjedine premazati preko torte .

U četvrtom dijelu Izmiksati žumanjke dodati puding   i skuhati  te ohladiti.
 U ohlađeno dodati izrađen maslac sa šećerom .Dobro izmiksati da se krema sjedini.
Kremu rasporediti na tortu, ukrasiti šlagom ili čokoladom kako ko voli .

Prijatno !