Francuski hljeb -Baguette

Potrebno :

 500 gr brašna
 400 ml vode
 1 kocka kvasca
 2 kašičice soli

Priprema:

U mlakoj vodi otopiti kvasac i ostavite da nadođe.

Brašno pomiješajte sa soli pa dodajte vodu sa kvascem.

Umiješajte ljepljivo tijesto i ostavite u frižideru da odstoji preko noći.

Tijesto podijelite na dva dijela i oblikujte bagete.

Prebacite u tepsiju obloženu pek papirom.

U rernu stavite posudu sa vodom pa pecite ugrijano na maksimum 20-ak minuta.

Napomena :Ako volite sa susamom i sjemenkama ona ih dodajte u tijesto .

Prijatno!