Potrebno :
4 cela jaja
1 čaša ( mera je od 2 dl-200ml ) mlijeka
1 čaša ulja
1 čaša griza
1 čaša oštrog brašna, t-400
2 čaše šećera
2 čaše mljevenih oraha
Sirup:
600 ml vode
2 čaše šećera
1/2 limuna
Priprema:
Uključiti rernu na 180 stepeni.
Prvo pravimo sirup da se ohladi dok se kolač ispeče.
Pomešati vodu i šećer i staviti da provri.
Kuvati 5 minuta pa dodati isečene kolutove limuna, još malo prokuvati i skloniti da se hladi.
Umutiti pjenasto jaja sa šećerom.
Nije potrebno mutiti mikserom ali može.
Kada umutimo jaja i šećer dodajemo prvo vlažne, a zatim i sve suve sastojke, jedan po jedan i mutimo.
Na kraju umešamo mljevene orahe.
Pleh dimenzija 36 x 23 cm je , a vi možete koji imate, manji pleh deblji kolač i obrnuto.
Pleh pouljiti i posuti brašnom pa istresti celu masu za kolač i staviti da se peče.
Mi smo pekli 35 minuta.
Pečen kolač, izvadite iz rerne preliti sa sirupom.
Ostaviti da se kolač ohladi i upije sirup pa poslje nekoliko sati servirati i naravno ukrasiti možete po želji mljevenim orasima ili rendanom čokoladom .
Prijatno.
Nema komentara:
Objavi komentar