Starinski kolač od jabuka

Svatko ima svoju omiljenu verziju ovog jednostavnog kolača ili pite od jabuka (ili lijene pite). Za ovu verziju se može reći da je jednostavna, a kolač fantastičan.

Potrebno:

Za biskvit:

 3 jaja
 12 žlica šećera
 12 žlica ulja
12 žlica mlijeka
12 žlica brašna
1/2 praška za pecivo

Za nadjev:
1 kg jabuka
po želji šećera
dodaci po želji

Priprema:

Jabuke oguliti, naribti, posuti šećerom po želji.
Umiješati mikserom sastojke za biskvit. Izliti pola smjese u pleh (20×30) i zapeći.
U međuvremenu jabuke dinstati par minuta. Zatim im dodati cimet ili još neki dodatak koji volite – limunova korica i sok, čokolada u prahu, grožđice…
Tako pripremljeni nadjev rasporediti po polupečenom biskvitu, zatim preko jabuka preliti ostatak smjese za biskivt, pa ispeći do kraja.

Prohladiti pa posuti šećerom uprahu .Isjeći na kocke i poslužiti .

Prijatno!