Kolač od oraha - Stari recept moje mame

Potrebno

Za koru:

 3 kom. jaja
 prstohvat soli
 150 ml. ulja
 150 gr. mljevenih oraha
 1 paketic praška za pecivo
 200 gr. secera
 300 gr. brasna
 150 ml. mlijeko

Za nadjev:

 300 gr. grubo mljevenih oraha
 15 zlica secera
 200 gr. mlecne cokolade
 100 gr. cokolade za kuhanje
 100 gr. napolitanki
 300 gr. putera

Jos:

 grubo mljevenih oraha

Priprema:

U posudu za mucenje,stavite jaja i secer.Miksajte dok masa postane pjenasta,te dodajte ulje u tankom mlazu stalno miksajuci.

Dodajte i mlijekeo u tankom mlazu.Kada se sve lepo sajedinilo,dodajte sol,orahe te izmiksajte dok se sve lepo poveze.Na kraju dodajte brasno sa pecivom te ponovo izmiksajte dok se masa sajedini.

Masu izlijte u pleh onaj najveci od pecnice oblozen pek papirom.Pecite u predhodno zagrejanoj pecnici na 180 stepeni 40 minuta.

Najbolje proveriti cackalicom dali je kora pecena.Kada je gotova,ostavite neka se ohladi.

U serpu na vatri stavite natrganu cokoladu mijlecnu i za kuhanje (koristila sam kinder cokoladice),secer i puter.

Mjesajte na tihoj vatri dok se sve lepo otopi.Kada se otopilo,dodajte orahe i sitno iseckane napolitanke.Promjesajte da se sve lepo poveze,te ostavite neka se prohladi.Nemora biti skroz hladno,moze i mlako.

Koru presecite na dva dijela.Prvi dio stavite u pleh u koji se peko,te povrh biskvita stavite pola od nadjeva.Povrh nadjeva stavite drugu polovinu kreme,zagladite povrsinu te pospite sa mljevenim orasima.

Ostavite kolac u frižider najbolje preko noci da se ukusi sajedine,potom secite na snite te posluizte.
Prijatno!