"Ledene kocke sa Grizom "

Potrebno :

Za podlogu

1/2 l vode

1/2 l mlijeka

20 dag šećera

20 dag grisa

10 dag čokolade

Za kremu:

1 l mlijeka

4 pudinga od vanilije

10 žlica šećera (može i više ako volite slađe)

15 dag margarina

2 dl vrhnja za šlag (hulala, hole ili neko slično)

Za čokoladnu glazuru:

15 dag čokolade, 3 žlice ulja, 5 dag margarina, 2 žlice šećera u prahu, 5 žlica mlijeka

Priprema:

Za podlogu skuhati gris u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom.
Kada se gris zgusne umiješati natrganu čokoladu, dobro promiješati dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna.
U lim srednje veličine premazan maslacom smjestiti polutekuću smjesu od grisa.

Za kremu zakuhati oko 7 -8 dl mlijeka a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom. Skuhati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu.
U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Kremom premazati podlogu od grisa.

Sve dobro rashladiti i nanijeti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.