Kocke sa orasima još jedan stari dobri recept

Potrebno

Za koru :

15 dag margarina
15 dag secera
15 dag oraha
7 dag brasna
1/2 praska za pecivo
4 bjelanjka

Za žuti dio :

4 žumanjka
15 dag šećera u prahu
1 kašika  vanilin šećera u prahu

Za tamni dio:

1 dl mlijeka
10 dag oraha
10 dag margarina
10 dag šećera
10 dag čokolade
malo mljevenih oraha za ukrašavanje

Priprema:

Umutiti margarin sa šećerom i naizmjence dodavati mljevene orahe, brasno i prašak za pecivo sa snijegom od bjelanjaka. Koru  ispeći  u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20 min i jos vrucu preliti žutim filom . Ostaviti na sobnoj  temperaturi  da se ohladi(isuši) .
Dok se kora peče pripremite žuti fil  
Mikserom dobro izraditi žumanjke na pari  s obje vrste šećera.

Za tamni dio -Mlijeko, šecer i čokoladu prokuhati, te u vruće dodati orahe i margarin, 
Premazati kremu  preko ohlađene kore i žutog fila  i posipati mljevenim orasima. Ohladiti u frižideru isjeći na kocke i poslužiti .
Prijatno !